یخساز صنعتی، یکی از ماشین آلات مهم در صنعت می باشد که توانایی تبدیل آب به یخ را دارد. یخساز صنعتی انواع مختلفی از یخ مانند یخ حبه ای، یخ خرد، یخ قالبی و یخ پولکی را تولید می کند. یخ تولید شده توسط دستگاه درون یک محفظه نگهداری می شود که معمولاً در داخل دستگاه قرار دارد. در برخی از دستگاه های بزرگتر مانند یخساز قالبی، محفظه خاصی برای نگهداری یخ وجود ندارد و یخ به صورت مستقیم در دستگاه تولید می شود.
ظاهر دستگاه یخساز صنعتی بستگی به مدل و نوع آن دارد. برندها و تولیدکنندگان مختلف، طراحی ها و سیستم های متفاوتی را برای دستگاه های یخساز صنعتی خود ارائه می دهند. اما معمولاً دستگاه یخساز صنعتی شبیه یک ماشین پیچیده به شکل مکعب یا مربع است. هر تولید کننده نیز برای محصول خود شکل خاصی را طراحی کرده و سیستم یخسازی خود را با پوشش های متفاوتی تولید می کند.
دستگاه های یخساز صنعتی برای کاربردهای مختلفی طراحی و تولید می شوند. این دستگاه ها بر اساس نوع استفاده و کاربرد یخ، شکل و نوع دستگاه یخساز را تعیین می کنند. در زیر انواع دستگاه های یخساز صنعتی را بررسی می کنیم:
دستگاه یخساز قالبی : این نوع دستگاه یخساز از مکانیسم ماشین های تبرید با استفاده از تونل انجماد برای تولید یخ استفاده می کند. این دستگاه ها عموماً در سردخانه ها و محیط های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند. و نام دیگر یخساز قالبی کارخانه یخ است.
دستگاه یخساز حبه ای: دستگاه یخساز حبه ای یخ را به صورت حبه های کوچک تولید می کند. این دستگاه ها معمولاً در رستوران ها و مکان های مشابه استفاده می شوند.
دستگاه یخساز پولکی: این دستگاه ها نیز یخ را به صورت پولکی تولید می کنند. ظاهراً مشابه دستگاه های یخساز حبه ای و پودری هستند، اما کاربردهای متفاوتی دارند. یخ تولیدی توسط دستگاه یخساز پولکی بیشتر برای مصارف صنعتی مانند سرد نگه داشتن ماهی و گوشت استفاده می شود.
دستگاه یخساز خانگی: این نوع دستگاه های یخساز برای استفاده در خانه طراحی شده اند. آن ها به عنوان یک دستگاه کوچک و ساده عمل می کنند و برای تولید یخ در مقیاس کوچک مناسب هستند.
به طور خلاصه، دستگاه های یخساز صنعتی در انواع مختلفی مانند قالبی، حبه ای، پولکی و خانگی تولید می شوند. هر نوع دستگاه دارای کاربردها و مزایای خاص خود است و بسته به نیازها و محیط استفاده، مورد استفاده قرار می گیرد.
مکانیسم ساخت یخ توسط دستگاه یخساز صنعتی چگونه است؟
دستگاه یخساز صنعتی، علی رغم ظاهر ساده خود، از یک مکانیسم پیچیده برای تولید یخ استفاده می کند. در صورتی که هر یک از بخش های دستگاه با بخش دیگر متناسب نباشد و بدون محاسبات دقیق مهندسی طراحی شود، تولید یخ بهینه نخواهد بود و در مدت زمان کوتاهی خراب می شود.
در یک دستگاه یخساز صنعتی، آب از طریق یک رابط ورودی وارد دستگاه می شود که با استفاده از یک شیر کنترل می شود. با ورود آب به داخل دستگاه، از طریق یک پمپ آب، آب ورودی به تونل انجمادی که پیش تر آماده شده است، هدایت می شود. در تونل انجماد دستگاه یخساز، آب به یخ تبدیل می شود و پس از یک چرخش، آب باقی مانده به مخزن دستگاه یخساز صنعتی بازمی گردد.
فرایند ساخت یخ در دستگاه یخساز صنعتی شامل چندین بخش است، از جمله سیستم تبخیر و سیستم تقطیر که توسط اواپراتور و کندانسور دستگاه انجام می شود. این بخش ها در کنار کمپرسور، به طور کلی فرایند تولید یخ را انجام می دهند.
در حال حاضر، تجهیزات پرورش ماهی با استفاده از تجهیزات و ابزارهای مدرن و پیشرفته انجام می شود و اکثر پرورش دهندگان از تجهیزات مدرن برای پرورش ماهی استفاده می کنند. در گذشته، از تجهیزات ابتدایی و ساده استفاده می شد که کارایی و عملکرد خوبی نداشتند و ممکن بودند عامل بسیاری از تلفات ماهیان باشند و خسارت های زیادی را به دنبال داشته باشند.
در زمینه خرید یخساز پودری ماهی، امروزه می توان از طریق اینترنت اقدام به خرید آن نمود. فروشگاه های آنلاین و وبسایت های مربوطه فرصتی را برای خرید این دستگاه ها فراهم می کنند، بنابراین نیازی به مراجعه به بازار و مراکز فیزیکی نیست.
در ارتباط با نگهداری ماهی تازه، به دلیل فساد پذیر بودن آن، نیاز است شرایط لازم برای نگهداری ماهی در فروشگاه های عرضه ماهی فراهم شود. یکی از راه های جلوگیری از فساد ماهی، کاهش سطح دمای بدن آن است. در اینجا، تولید یخ به شکل های مختلف، از جمله یخساز پودری، با استفاده از دستگاه های یخساز صنعتی صورت می گیرد.
دستگاه های یخساز به انواع مختلفی تقسیم می شوند و یخساز پودری یاز جمله این انواع است. این دستگاه ها با استفاده از فرایندهای خاص، یخ را به صورت پودری تولید می کنند. یخساز پولکی ماهی فروشی یکی از انواع این دستگاه ها است.
به طور خلاصه، دستگاه یخساز صنعتی با استفاده از پمپ آب، آب را به تونل انجماد هدایت می کند. در تونل انجماد، آب تبدیل به یخ می شود و سپس به مخزن دستگاه برمی گردد. این فرایند توسط سیستم تبخیر و سیستم تقطیر، همراه با اواپراتور و کندانسور دستگاه یخساز صورت می گیرد. تولید یخ به شکل پودری نیز با استفاده از دستگاه یخساز پولکی ماهی فروشی امکان پذیر است.
یخساز صنعتی پرورش ماهی
امروزه در زمینه فروش تجهیزات پرورش ماهی، مراکز زیادی فعالیت می کنند، از جمله فروشگاه های یخساز پولکی ماهی. یخساز پولکی ماهی دستگاهی است که مقادیر زیادی یخ را در مدت زمان مشخص تولید می کند و مصرف انرژی کمی دارد. قیمت یخساز پولکی ماهی فروشی به طور کلی بستگی به ظرفیت تولید و سرعت عملکرد دستگاه دارد.
برای دریافت لیست قیمت انواع یخساز پولکی ماهی فروشی، می توانید با کارشناسان فروش گروه صنعتی طبخ نوین تماس بگیرید. آنها می توانند به مشتریان و متقاضیان این دستگاه در سراسر کشور، لیست قیمت انواع یخساز پولکی ماهی فروشی را اعلام کنند.
لطفاً توجه داشته باشید که قیمت ها ممکن است در طول زمان تغییر کنند و بسته به عوامل مختلفی مانند برند، ظرفیت تولید و سرعت عملکرد دستگاه، متغیر باشند. بنابراین، برای اطلاعات دقیق تر و دریافت لیست قیمت ها، توصیه می شود با کارشناسان فروش گروه صنعتی طبخ نوین تماس بگیرید.
درباره این سایت